Vendo vino Rubra

 

masseria-cardillo-vino-rubra
  • Città: Bernalda
  • Cap: 75012
  • Indirizzo: Masseria Cardillo, Bernalda, MT
  • Telefono: 0835 748992
  • Email: info@masseriacardillo.it
  • Produttore: Azienda Agricola Masseria Cardillo
  • Tipologia di vino: Rosso
  • Vitigno: Aglianico
  • Denominazione del vino: Aglianico del Vulture - Denominazione Origine Controllata.
  • Regione di appartenenza: Basilicata
  • Zona di produzione: Bernalda (MT)
  • Gradazione (%): 14%
  • Opzioni Prodotto (Link Esterno Personalizzato/Vendita online): Custom Link
  • Pubblicato: 5 Settembre 2017 11:45
  • Scadenza: 4 Dicembre 2017 11:45
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Descrizione

Aglianico del Vulture – Denominazione Origine Controllata.

Azienda Agricola Masseria Cardillo.

Denominazione: Aglianico del Vulture – DOC.

Vitigni: aglianico.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Zona di Produzione: Territorio Nord Orientale della Regione Basilicata, delimitata dal disciplinare di produzione.

Tipologia del Terreno: medio impasto di origine vulcanica.

Vendemmia: solo a mano, ottobre.

Vinificazione: uva pigiata e diraspata con macerazione pellicolare a 26 – 28°C per 10 giorni circa, fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciao inox.

Affinamento: circa 12 mesi in barriques di rovere francese e almeno 4 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: 18° C.

Esame visivo: rosso rubino carico di riflessi granata.

Esame olfattivo: vinoso con profumi delicati di frutti rossi maturi e note spezie.

Esame gustativo: asciutto, sapido e consistente, minerale, gradevolmente tannico e vellutato.

Abbinamenti: Classico vino da invecchiamento indicato con arrosti, piatti forti, cacciagione e formaggi stagionati.

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